COTLETE DE PORC CU LEGUME

 

INGREDIENTE:

-1 kg cotlete de porc

-300 gr carnati

-50 gr bacon sau slanina afumata

-2 cepe

-2 ardei grasi(galben si rosu)

-2 rosii

-2 catzei de usturoi

-150 ml ulei de masline

-sare,vegeta,boia,piper,curry,coriandru

PREPARARE:

Se prajeste carnea in ulei apoi in acelasi ulei,adaugi ceapa taiata cu baconul sau slanina afumata si le calesti...peste care pui carnatii si rosiile taiate felii,ardei taiati fideluta.presari condimentele peste ele si le lasi sa se inabuseasca cca 5 min.

Cand s-au inmuiat legumele adaugi cotletele de porc,2catzei de usturoi taiati cubulete si dai la cuptor.se presara patrunjel.

POFTA BUNA!

-