INGREDIENTE:
-500 gr peste capelin
-ulei pt prajit,cca 200 ml
-pesmet
-3-4 linguri de faina
-sare,usturoi
PREPARARE:
Se curata si se spala bine pestisorii,apoi se amesteca c-un graunte de usturoi pisat + vegeta,si se lasa 10 min sa intre aroma in ei,dupa care se ia fiecare pestisor in parte si se trece prin pesmetul amestecat cu faina si putina sare.Se prajesc in ulei incins.ies ff crocanti! 
Separat se prepara o mamaliguta,din apa,o lingura de unt(sau margarina),putina vegeta si malai.Se fierbe pana se umfla si ingroase malaiul!
POFTA BUNA!
Postări
