Chef in bucataria mea..

BUN VENIT LA HeArT !

joi, 12 noiembrie 2009

PASTE ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ CU SOS

Reacții: 


INGREDIENTE:


-200 gr paste kritharaki
-500 gr rosii 
-1 ardei
-1 ceapa
-cateva tulpini de patrunjel
-1 chili

-2 catzei de usturoi
-1 lingura de unt
-2 linguri ulei de masline
-1 lingura vegeta
-piper,cimbru,leustean uscat,coriandru,curry..dupa gust






 



 



 

 

 

 

 

PREPARARE:


Se toaca ceapa,ardeiul si tulpinile de patrunjel,si se pun intr-o tigaie cu o lingura de unt si 2 linguri de ulei de masline..apoi se add 1 chilli + putin din condimentele aferente.Dupa ce s-au calit putin se add 1 ceshcuta de apa calda si se lasa la innabusit ,apoi se add rosiile date prin robot +restul de condimente...si se fierbe pana scade sosul.Cand e gata,se add cei 2 catzei de usturoi si patrunjel + 1 frunza de busuioc verde(optional).


In timpul prepararii sosului,punem separat sa fiarba pastele in apa clocotita cu putina sare..iar cand s-au fiert ,se scurg de apa ,se aseaza pe-o farfurie..si peste ele se add sosul de rosii.Se mai poate presara si parmezan...


POFTA BUNA!



Related Posts with Thumbnails

Useri online

FEEDJIT Live Traffic Feed

Persoane interesate

Etichete

Faceți căutări pe acest blog

CAUTA PE GOOGLE

Visits from my friends

RETETE CULINARE DELICIOASE

TRANSLATE

Top comentator

A apărut o eroare în acest obiect gadget
A apărut o eroare în acest obiect gadget