Chef in bucataria mea..

BUN VENIT LA HeArT !

luni, 23 noiembrie 2009

ARDEI UMPLUTI ALTFEL

Reacții: 
ARDEI UMPLUTI SUB PRESIUNE!!
Reteta este o inventie personala... ;)) cam complicata..dar buna! :P





 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTE:
-400 gr carne tocata de porc
-ardei capia
-1 ceapa mare
-1ardei capia rosu
-telina si patrunjel verde tocat
-1 cescuta de orez
-2 catezi de usturoi tocat 
1 ou

-cimbru
-sare,vegeta piper,curry,coriandru


PREPARARE:


Se amesteca toate ingredientele bine,apoi se cresteaza  ardeii pe laterala (3cm)si se dau un clocot..dupa care se umplu cu comp. si se pun in oala sub presiune cu 1 cana de apa.Se fieb cca 15 min.
Cand s-au fiert se ia oala de pe foc,conform instructiunilor..apoi se pun ardeii pe un platou si se dau la rece...
Intre timp,in zeama ramasa de la ardei,se add 2 linguri de pasta de tomate,si 3 rosii date prin robot,se condimenteaza si se pune pe foc cateva min,pana se ingroasa putin sosul..apoi se add usturoi si verdeata!
Cand ardeii s-au racit,se prajesc in ulei cu grija sa nu se sfarame...
Se servesc cu sos pe deasupra!


POFTA BUNA!






0 comentarii:

:)) ;)) ;;) :D ;) :p :(( :) :( :X =(( :-o :-/ :-* :| 8-} :)] ~x( :-t b-( :-L x( =))

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails

Useri online

FEEDJIT Live Traffic Feed

Persoane interesate

Etichete

Faceți căutări pe acest blog

Se încarcă...

CAUTA PE GOOGLE

Visits from my friends

RETETE CULINARE DELICIOASE

TRANSLATE

Top comentator

A apărut o eroare în acest obiect gadget
A apărut o eroare în acest obiect gadget