Chef in bucataria mea..

BUN VENIT LA HeArT !

marți, 15 decembrie 2009

CREVETI CU OREZ

Reacţii: 
Nici nu va inchipuiti cat de gustoasa este aceasta mancare...e o delicatesa! :)) Probabil ca iubitorii de fructe de mare,stiu despre ce vorbesc si sunt in asentimentul meu..anyhow,v-o recomand cu incredere..este incantatoare si delicioasa !Si unde mai pui ca fructele de mare sunt atat de sanatoase...deci,inca un motiv in plus pt a o prepara! ;))

 
 INGREDIENTE:
-400-500 gr creveti proaspeti
-1 cana cu varf de orez
-1 ceapa mare
-2 ardei grasi
-1 batz zdravan de telina
-2 catzei usturoi
-curry,coriandru,piper,vegeta,sare, dupa gust..
-2-3 linguri ulei de masline
-patrunjel verde

PREPARARE:

-Se curata crevetii de pojghita,cap si coada(am uitat sa fac poze la cum trebuie sa arate curatati :( )..se spala,se scurg bine de apa,dupa care se amesteca cu 1 lingura de vegeta si usturoi pisat(cam 2 catzei) si se lasa sa se odihneasca macar 1/2 h..


 Se taie legumele cubulete..

 

Legumele se calesc 1 min in 2 linguri de ulei de masline(pt cine vrea mai gras,add si unt)..


 

Se condimenteaza dupa gust...cu piper,curry si coriandru...excelenta combinatie,va garantez! ;))



 

Se add crevetii peste legume si se calesc 1 min(nu mai mult)..


 

Se add orezul..


 Punem cca 2 cani de apa,potrivim de sare si acoperim vasul,lasand sa fiarba la foc mic...urmarind din cand in cand,daca a secat apa...si mai mestecam sa nu se prinda(datorita crevetilor care sunt putin lipiciosi)!


 


Cand s-a umflat orezul,add usturoiul(2 catzei tocati marunt) si patrunjel verde!

 

Am prajit si cativa creveti pt ornament..dar si pt a-i savura in stare naturala..dar inainte i-am tinut si pe ei in usturoi cu vegeta! ;) Nu se prajesc mai mult de 1min...!!


 

Recomand aceasta mancare..pt cine iubeste fructele de mare,este absolut un deliciu!!!
Eu as manca o tona de creveti... :)))) In general,ador fructele de mare...sunt delicioase si sanatoase! :p

 
 POFTA BUNA!



2 comentarii:

  1. Super!!!!!
    Arata grozav...te asteapta un premiu pe blogul meu,te rog sa-l ridici!

    RăspundeţiȘtergere
  2. AI DREPATE E O MINCARE DELICIOASA

    RăspundeţiȘtergere

Related Posts with Thumbnails

Useri online

FEEDJIT Live Traffic Feed

Persoane interesate

Etichete

Faceţi căutări pe acest blog

Se încarcă...

CAUTA PE GOOGLE

Visits from my friends

RETETE CULINARE DELICIOASE

TRANSLATE

Top comentator

A apărut o eroare în acest obiect gadget
A apărut o eroare în acest obiect gadget