Chef in bucataria mea..

BUN VENIT LA HeArT !

duminică, 1 noiembrie 2009

SALATA DIN PIEPT DE PUI LA GRATAR CU MAROULI

Reacții: 
SALATA DIN PIEPT DE PUI LA GRATAR CU MAROULI



INGREDIENTE:


-1/2 piept de pui grill 
-cateva foi de marouli sau salata verde
-2 oua fierte
-1 ceapa rondele
-1 ardei rosu fideluta
-1 castravete rondele

-cateva masline
-3 linguri ulei de masline
-sare ,piper(dupa gust)
-zeama de la o lamaie


marouli este un soi de salata verde ..care arata asa:

 

PREPARARE:


toate ingredientele se taie rondele sau fideluta,dupa caz..se amesteca cu uleiul de masline +condimentele + lamaia




POFTA BUNA!




SALATA DIN PIEPT DE PUI CU LEGUME

Reacții: 


INGREDIENTE:

-1 piept de pui fiert

-2 cartofi fierti
-2 morcovi fierti
-4-5 castraveciori in otet
-1 ardei capia fresh
-3-4 linguri de maioneza
-patrujel tocat 
-1 lingura de mustar

-sare,piper,vegeta,curry(dupa gust)


 se fierb cartofii cu morcovii



se toaca toaca cubulete toate legumele(fierte si crude) si pieptul de pui fiert




se amesteca toate cu maioneza si condimentele




POFTA BUNA!


TOCHITURA DE FICAT DE VITEL

Reacții: 
Azi am avut 'duel' in bucatarie cu al meu...fiecare am avut de facut cate-o pofta,doua...el una si eu doua,ca-s mai energica,hehe!
 RETETA SOTULUI:
TOCHITURA DE FICAT DE VITEL CU GARNITURA DE CARTOFI :


INGREDIENTE:


-500 gr ficat de vitel
-3 ardei grasi
-1 ardei iute(mic)
-5 catzei de usturoi
-1 lingurita de boia dulce
-sare,piper,vegeta,coriandru,curry
-sucul de la o lamaie

-patrunjel tocat


se taie ardeiul si chili fasii ,usturoiul se da pe razatoare



ficatul se taie feliute subtiri,semicongelat




apoi se amesteca cu toate condimentele si 2 catzei de usturoi


se calesc putin ardeii (ardeiul gras + chili) pana se inmoaie(sa nu fie prajiti rau) in ulei de masline





cand ardeiul s-a inmuiat ,se add ficatul condimentat si se caleste la foc mic,cca 15-20 min...in ultimele 3min se add si restul de usturoi(3 catzei)



se serveste cu orice fel de garnitura...sau cu mamaliguta,dar al meu a preferat cartofi natur! :)




POFTA BUNA!
Related Posts with Thumbnails

Useri online

FEEDJIT Live Traffic Feed

Persoane interesate

Etichete

Faceți căutări pe acest blog

CAUTA PE GOOGLE

Visits from my friends

RETETE CULINARE DELICIOASE

TRANSLATE

Top comentator

A apărut o eroare în acest obiect gadget
A apărut o eroare în acest obiect gadget