SALATA DIN PIEPT DE PUI LA GRATAR CU MAROULI

SALATA DIN PIEPT DE PUI LA GRATAR CU MAROULI

INGREDIENTE:

-1/2 piept de pui grill 

-cateva foi de marouli sau salata verde

-2 oua fierte

-1 ceapa rondele

-1 ardei rosu fideluta

-1 castravete rondele

-cateva masline

-3 linguri ulei de masline

-sare ,piper(dupa gust)

-zeama de la o lamaie

marouli este un soi de salata verde ..care arata asa:

 

PREPARARE:

toate ingredientele se taie rondele sau fideluta,dupa caz..se amesteca cu uleiul de masline +condimentele + lamaia

POFTA BUNA!

SALATA DIN PIEPT DE PUI CU LEGUME

INGREDIENTE:

-1 piept de pui fiert

-2 cartofi fierti

-2 morcovi fierti

-4-5 castraveciori in otet

-1 ardei capia fresh

-3-4 linguri de maioneza

-patrujel tocat 

-1 lingura de mustar

-sare,piper,vegeta,curry(dupa gust)

 se fierb cartofii cu morcovii

se toaca toaca cubulete toate legumele(fierte si crude) si pieptul de pui fiert

se amesteca toate cu maioneza si condimentele

POFTA BUNA!

TOCHITURA DE FICAT DE VITEL

Azi am avut 'duel' in bucatarie cu al meu...fiecare am avut de facut cate-o pofta,doua...el una si eu doua,ca-s mai energica,hehe!

 RETETA SOTULUI:

TOCHITURA DE FICAT DE VITEL CU GARNITURA DE CARTOFI :

INGREDIENTE:

-500 gr ficat de vitel

-3 ardei grasi

-1 ardei iute(mic)

-5 catzei de usturoi

-1 lingurita de boia dulce

-sare,piper,vegeta,coriandru,curry

-sucul de la o lamaie

-patrunjel tocat

se taie ardeiul si chili fasii ,usturoiul se da pe razatoare

ficatul se taie feliute subtiri,semicongelat

apoi se amesteca cu toate condimentele si 2 catzei de usturoi

se calesc putin ardeii (ardeiul gras + chili) pana se inmoaie(sa nu fie prajiti rau) in ulei de masline

cand ardeiul s-a inmuiat ,se add ficatul condimentat si se caleste la foc mic,cca 15-20 min...in ultimele 3min se add si restul de usturoi(3 catzei)

se serveste cu orice fel de garnitura...sau cu mamaliguta,dar al meu a preferat cartofi natur! :)

POFTA BUNA!