Chef in bucataria mea..

BUN VENIT LA HeArT !

marți, 3 noiembrie 2009

SARAMURA DE ROSII CU ARDEI

Reacții: 
Pentru ca tot aveam niste rosii si ardei in frigider,m-am gandit c-ar merge de minune o saramura de rosii coapte cu ardei copt,pe langa fripturica de porc cu orez....mmmm,ne-a mers la suflet!:lol: 



INGREDIENTE:
-1 kg de rosii
-1/2 kg de ardei
-2-3 linguri ulei
-3 catzei de usturoi
-sare,vegeta

-cateva frunze de telina si patrunjel verde



Se spala bine rosiile si ardeii si se coc in cuptor(yo am fol cuptorul cu aer cald)


se decojeaza,iar rosiile se dau prin robot,sau se piseaza cu furculita..



se potriveste de sare,vegeta,apoi se add ardeii decojiti,uleiul si verdeata
NOTA:pt ca este ff groasa,se subtiaza(dar sa nu fie zeama lunga) cu sucul ramas de la coacere si putina apa ,daca e necesar!!!




se serveste cu tot felul de fripturi,chiar si cu oua ochiuri! 

:P



POFTA BUNA!

5 comentarii:

  1. buna si aici
    si aceasta saramura o s-o fac astazi ca e usor de facut ,dar azi trebuie sa ies din casa sa cumpar rosii

    RăspundețiȘtergere
  2. Am reusit sa deschis comentariile...nu pot sa crd...dupa ce m-am luptat de citeva zile cu aceasta problema!

    RăspundețiȘtergere
  3. HeArT la preparatul tau se foloseste mazarea uscata?

    RăspundețiȘtergere
  4. Nicole,chiar m-ai facut curioasa sa incerc checul..promit sa-l fac saptamana viitoare si niste cornulete :)) =))

    RăspundețiȘtergere

Related Posts with Thumbnails

Useri online

FEEDJIT Live Traffic Feed

Persoane interesate

Etichete

Faceți căutări pe acest blog

Se încarcă...

CAUTA PE GOOGLE

Visits from my friends

RETETE CULINARE DELICIOASE

TRANSLATE

Top comentator

A apărut o eroare în acest obiect gadget
A apărut o eroare în acest obiect gadget