Va mai amintiti de soteul de legume,prezentat ieri? :) spuneam ca din zeama ramasa,ar iesi o supa grozava si ff sanatoasa ...ei bine,uitati-o! :P
INGREDIENTE:
-1 cartof
-1 ceapa
-un batz de telina
-1 morcov
-1 ardei
-3 linguri de ulei
-sare
-vegeta
-patrunjel tocat
-telina tocata
PREPARARE:
-Se taie cartoful in 4,iar celelate legume se pun intregi in zeama ramasa de la soteul de legume.Recomand fierberea intr-o oala minune(sub presiune),ca sa nu sece zeama..si + ca vitaminele raman intregi,iar timpul e scurt ,cam 10 min de cand a inceput fierberea!!!se add uleiul,sarea si vegeta si se mai da un clocot..dupa care se stinge focul,se pune fideaua fina si verdeata(patrunjelul si telina) si se acopera cu capacul,ca sa se odihneasca!
POFTA BUNA!
tot astazi voi face si aceasta supa de legume ca e si de regim si mie-mi place sa mananc multe legume iar carnea o folosesc mai mult cand ma simt slabita
RăspundețiȘtergere